100 г квашенной капусты, 1 отварная свекла, 4 вареных картофелины, 2 соленых огурца, 1 отварная морковь, лук 1 шт., 150 г консервированного горошка, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ч.л. винного уксуса, соль и черный перец по вкусу
Приготовим салат «Винегрет»
Для этого отвариваем морковь, картофель и свеклу. Остужаем и нарезаем их мелким кубиком. Мелко режем лук и огурцы. Смешиваем все овощи в салатнице, добавляем горошек и капусту.
Заправляем салат уксусом, маслом, солью и перцем по вкусу.
Наш салат «Винегрет» готов. Приятного Вам аппетита!