ВТОРЫЕ БЛЮДА

4 утиных филе, 2 ст.л. растительного масла Для соуса: 65 г сметаны, 65 г натурального йогурта, 1 ст.л. сока лимона, 3 ст.л. тёртого хрена, 1 яблоко, соль и…

100 г говяжьей печени, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. сметаны, 4 куриные голени, 1 маринованный огурец, 1 луковица, соль и специи по вкусу На 4 персоны Приготовим…

500 г свиной вырезки, 150 г майонеза, 100 г сыра, 50 г грецких орехов, 3 ст.л. растительного масла, 3 помидора, 3 клубня картофеля, 1 зубчик чеснока, пучок зелени,…

300 г куриной печени, 300 г куриных сердец, 300 г куриного филе, 100 г соевого соуса, 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сливочного масла, 2 сладких перца, 1…

На 6 куриных грудок берём 250 г сахарной пудры, 3 крупных лимона, соль и чёрный перец, зелень петрушки для украшения Рассчитано на 6 порций Приготовим цыплёнка в сладкой…

На 6 куриных грудок берём 500 г йогурта, 1 измельчённую луковицу, 1 ст.л. паприки, 2 ст.л. сока лимона, 1 ст.л. измельчённого имбиря, 1 ч.л. тмина, 1 ч л….

На 500 г телятины берём 250 г помидоров, 120 г топлёного масла, перец и зелень по вкусу Приготовим телятину, запечённую с помидорами Для этого мякоть телятины, разрезанную на…

На 200 г мяса (мякоти) берём 2 кабачка, 1/3 стакана риса или пшена, 1 головка репчатого лука, 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. томата-пюре, 1 ст.л. муки, 1 ст.л….

На 500 г печёнки берём 2 ст.л. топлёного масла (маргарина или сливочного топлёного сала), 1-2 головки репчатого лука, 1 ст.л. муки Приготовим беф-строганов из печёнки Для этого промываем…