На 100 г кураги берём 1/4 стакана сахара и 1/4 стакана белого вина Приготовим сладкий соус из кураги Для этого курагу промоем в тёплой воде и положим в…
СЛАДКИЕ СОУСЫ
Сладкие соусы служат подливкой к различным сладким блюдам. Они дают возможность разнообразить ежедневную пищу, использовать одно и то же блюдо в разных вариантах. Блюдо с соусом получается более вкусным и сочным, оно легче усваивается организмом.
На полтора стакана молока берём 2 сырых яйца, полстакана сахара, 1 ст.л. какао, 1 ч.л. муки Приготовим сладкий шоколадный соус Для этого яичные желтки хорошенько растираем с сахаром,…
На 300-350 г абрикосов — 1 стакан сахарного песку или сахарной пудры, полстакана воды Готовим сладкий абрикосовый соус Для этого спелые мелкие абрикосы промываем, очищаем от косточек и…
На 1 стакан ягод возьмём 1 стакан сахара и 1/4 стакана вина Приготовим сладкий соус из ягод с вином Перебранные и промытые ягоды (клубника, малина, земляника, смородина) протираем…
На полтора стакана молока берём 2 сырых яйца, полстакана сахара, 1/2 порошка ванилина, 1 ч.л. муки Приготовим сладкий ванильный соус Для этого берём сахар и хорошо растираем его…